フランス?

皆様 こんにちは。
最近飲むヨーグルトにハマっている パズル一番町 吉川です。

先日『ルコックロティ』というお店で ガレット を食べてきました。
ガレットとは、フランスブルターニュ地方の郷土料理でそば粉を使ったものが一般的でクレープのもとになった料理です。😊
私はベジタリエンヌという野菜のガレットを注文しました。
フレッシュ野菜にグリーンオリーブとケッパーを加え、トマトソースで煮込んであり、
野菜の甘みとトマトソースの酸味のバランスが絶妙でした。😋
日本にいても手軽にフランス料理が食べられるのは幸せだなと思いました。😊✨

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